-Valado dos Frades- terra da abóbora e os seus campos fotografia de 1962

domingo, 18 de maio de 2014

EDORATAS e o fabrico de queijos no final do Séc. XX





Fotografia de  26-7-2000 de Ana Rita explica a um seu familiar , Morgan, filho de emigrantes nascido em França, como se processa a feitura dos queijos. Esta família já de há muitos anos tem este fabrico artesanal de queijos de muita qualidade, mas dadas as exigências de agora, parecia irem extinguir-se, entretanto está a surgir a possibilidade no interesse da continuidade com o Registo de MARCA " EDORATAS" por parte do filho Paulo e esposa Adélia.

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